Umbria e Sapori: Ricette e Prodotti Tipici Umbri
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Primi Piatti
Spaghetti al tartufo di Norcia
Spaghetti agli Asparagi Selvatici
Ciriole alla Ternana o Umbricelli
Fusilli freschi al pomodoro
Secondi Piatti
Filetto al tartufo nero
Daino marinato
Piccioni e Palombacci alla folignate
Lenticchie con Salsicce
Contorni
Patate o cipolle sotto la brace
Sedani in pinzimonio