Il cuore verde d’Italia, nel piatto
Ricette e prodotti tipici dell’Umbria
Le ricette della tradizione spiegate passo passo e le schede dei prodotti tipici. Il punto di riferimento per chi cerca il gusto autentico dell’Umbria.
Ultime ricette tipiche umbre
I prodotti che fanno la cucina umbra
Tartufo nero di Norcia, olio extravergine, lenticchia di Castelluccio, zafferano, farro di Monteleone, sedano nero di Trevi. Ogni scheda racconta origine, stagione e le ricette in cui si usa.